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Idées, informations, débats... sur le vin, l'oenologie, la gastronomie, la culture... Selon une approche tournée vers le plaisir, l'hédonisme, la curiosité et l'épicurisme.

Nous avons raisin. Lâchez-nous la grappe !

Publié le 15 Décembre 2016 par Philippe CUQ

Nous avons raisin. Lâchez-nous la grappe !

Comment créer un buzz et relancer un peu de clics sur un blog vieillissant ou autour d'un magazine confidentiel, sans trop d'intérêt autre que la réécriture régulière des mêmes articles encensant les mêmes vins, les mêmes régions années après années ?...

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Calendrier de l'Avin 2016 : Bienvenue chez Olivier, l'homme sensible

Publié le 3 Décembre 2016 par Philippe CUQ

Calendrier de l'Avin 2016 : Bienvenue chez Olivier, l'homme sensible

Comme chaque année depuis les siècles des siècles, la fée du vin Eva nous propose de lire chaque jour du mois de décembre une petite chronique sur un vin qu'on aime, réalisé par une personne qu'on apprécie. Pour moi, cette année, ce sera Olivier Techer...

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Les mystères de l'Aveyron

Publié le 2 Novembre 2016 par Philippe CUQ

Les mystères de l'Aveyron

Je suis de ceux qui pensent que pour pouvoir aisément aller à la rencontre des autres, apprécier les différences et s'en enrichir, il est préférable de savoir d'où l'on vient. Etre rassuré sur sa propre identité, sa culture, met en disposition pour apprécier...

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La vérité est humaine

Publié le 9 Octobre 2016 par Philippe CUQ

La vérité est humaine

Loin des oukases prétentieux et ridicules de certains arbitres des élégances -- qui en manquent singulièrement -- il est possible de trouver, en paix avec soi et le monde, des moments particuliers où le vin est un médiateur entre le réel et les rêves....

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La secte, le gourou et la bouteille de vin

Publié le 6 Octobre 2016 par Philippe CUQ

La secte, le gourou et la bouteille de vin

Je suis un buveur de vins dits naturels. Oui. Et même j'en vends. Oui. Je bois également des vins conventionnels, plus rarement il est vrai, et je me limite généralement à quelques-uns faits par des gens que je connais, dans des conditions que je considère...

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L'éthique n'est pas en solde

Publié le 22 Août 2016 par Philippe CUQ

L'éthique n'est pas en solde

Régulièrement reviennent les saisons des foires au vin ou des soldes. Le battage a déjà commencé, et vous allez être soumis au matraquage de la grande distribution et des chaines industrielles. Pour les foires aux vins, je veux parler de Nicolas, en particulier,...

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La vie, l'amour et le reste

Publié le 6 Décembre 2015 par Philippe CUQ

La vie, l'amour et le reste

Pour la sixième année, Eva (une des fées de ce monde magique du bon vin) nous offre pour les fêtes son calendrier de l'Avin : chaque jour un amateur de la toile présente un de ses vins préférés, pour cette période de préparation de fête. C'est là : http://www.oenos.net/​...

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Vivre et partager !

Publié le 18 Novembre 2015 par Philippe CUQ

Vivre et partager !

Je vais faire court : le journaliste a parfaitement résumé le message que j'essaie ici de faire passer. Merci à lui et merci d'avoir privilégié un angle optimiste. Nous en avons besoin.

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Le Monde s'ouvre à vous

Publié le 26 Septembre 2015 par Philippe CUQ

Le Monde s'ouvre à vous

J'ai beau ne pas chercher le buzz et me concentrer davantage sur la sélection de mes vins que sur la publicité, je dois reconnaître que se voir interviewé sur 4 colonnes dans Le Monde, ça fait quand même vraiment plaisir. D'autant plus quand on on est...

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La carte aux trésors...

Publié le 14 Juillet 2015 par Philippe CUQ

La carte aux trésors...

Un petit rappel utile et très pratique pour les amoureux du vin, et particulièrement ceux qui aiment les vins bio ou nature, sans forcément viser à l'exclusivité, ni à l'exhaustivité... Vous voulez trouver de bons, de très bons vins, comme ceux-là, là,...

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