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Idées, informations, débats... sur le vin, l'oenologie, la gastronomie, la culture... Selon une approche tournée vers le plaisir, l'hédonisme, la curiosité et l'épicurisme.

Le goût des autres

Publié le 28 Janvier 2015 par Philippe CUQ

Le goût des autres

La toile bruisse régulièrement de nombreuses polémiques œnologiques. Notamment depuis quelques temps sur le sans-soufre et les vins dit "naturels" et "nature". Certain(e)s pseudo-journalistes, certains critiques dont il faut louer le rôle incontestable...

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Prohibition, piège à...

Publié le 27 Janvier 2015 par Philippe CUQ

Prohibition, piège à...

J'aime le vin. J'aime en parler, j'aime en discuter avec d'autres qui partagent cet intérêt. J'aime lire des avis le concernant, des critiques, des écrits techniques ou poétiques, ou encore philosophiques. Et j'oserai même dire que je trouve les personnes...

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