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Lelieuduvin.over-blog.com

Idées, informations, débats... sur le vin, l'oenologie, la gastronomie, la culture... Selon une approche tournée vers le plaisir, l'hédonisme, la curiosité et l'épicurisme.

10000 et 1 cépages !

Publié le 11 Mars 2015 par Philippe CUQ

10000 et 1 cépages !

Je suis un fan des dictionnaires, encyclopédies et autres atlas... Depuis petit, je lis, je feuillette, je me balade dans ces sommes qui enrichissent et permettent non seulement de se cultiver pour le plaisir mais aussi de s'évader et de rêver à d'autres...

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Tous les chenins mènent arômes...

Publié le 10 Février 2015 par Philippe CUQ

Tous les chenins mènent arômes...

Il semblerait que la mode soit de plus en plus aux vins aromatisés et aux mélanges improbables, un peu poussée en cela par le marketing des producteur d'additifs chimiques alimentaires et des têtes pensantes déboussolées des producteurs de vinasse bas...

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Le goût des autres

Publié le 28 Janvier 2015 par Philippe CUQ

Le goût des autres

La toile bruisse régulièrement de nombreuses polémiques œnologiques. Notamment depuis quelques temps sur le sans-soufre et les vins dit "naturels" et "nature". Certain(e)s pseudo-journalistes, certains critiques dont il faut louer le rôle incontestable...

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Prohibition, piège à...

Publié le 27 Janvier 2015 par Philippe CUQ

Prohibition, piège à...

J'aime le vin. J'aime en parler, j'aime en discuter avec d'autres qui partagent cet intérêt. J'aime lire des avis le concernant, des critiques, des écrits techniques ou poétiques, ou encore philosophiques. Et j'oserai même dire que je trouve les personnes...

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Le calendrier de l'Avin, d'Eva, et mon vin, à moi...

Publié le 5 Décembre 2014 par Philippe CUQ

Le calendrier de l'Avin, d'Eva, et mon vin, à moi...

Pour la cinquième année, Eva (une des fées de ce monde magique du bon vin) nous offre pour les fêtes son calendrier de l'Avin : chaque jour un amateur de la toile présente un de ses vins préférés, dans cette période de préparation de fête. Voilà ma petite...

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Trompez-vous !

Publié le 16 Novembre 2014 par Philippe CUQ

Trompez-vous !

Un nouveau truc "moderne" a fait son apparition il y a quelques temps (voir là ). J'étais tranquillement en train de grignoter quelques fromages achetés chez ma voisine fromagère plusquoctogénaire avec quelques ami-e-s et quelques crus de mon cœur, lorsque...

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Utopie

Publié le 18 Octobre 2014 par Philippe CUQ

Utopie

Hier, j'ai eu la chance d'être invité à participer à un beau repas. Beau par la qualité des mets, encore plus par celle des vins, et encore davantage par les accords entre eux. Beau par les convives, ouverts, sans tabous, rigolards et épicuriens... J'ai...

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Ethique étique et ratatam

Publié le 20 Septembre 2014 par Philippe CUQ

Ethique étique et ratatam

C'est la saison des foires aux vins. Je n'en fais pas une obsession, cependant cela m'attriste de voir certains de mes concitoyens courir vers des hangars sonorisés par des sociopathes pour se crêper le chignon afin d'emporter la dernière caisse de Château...

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Prix Tortoni 2014

Publié le 18 Juin 2014 par Philippe CUQ

Prix Tortoni 2014

Le prix Tortoni 2014 a été décerné à Daniel Fohr pour son roman "L’Eclair silencieux du Catatumbo" (Robert Laffont). Le livre en quelques mots : "Du souffle, du style, de l’humour, une ironie décapante sur ce monde désorienté, de l’exotisme moite et désenchanté,...

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Tortoni l'avers, et Tortignole, son revers

Publié le 10 Juin 2014 par Philippe CUQ

Tortoni l'avers, et Tortignole, son revers

Oyez, oyez, braves lectrices et lecteurs ! Comme l'année dernière, le mardi 17 juin 2014 à 19 h au café restaurant La Bûcherie, sis au 41 rue de la Bûcherie, à Paris dans le Vème arrondissement, seront remis les prix Tortoni et Tortignole, après délibération...

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