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Pour la sixième année, Eva (une des fées de ce monde magique du bon vin) nous offre pour les fêtes son calendrier de l'Avin : chaque jour un amateur de la toile présente un de ses vins préférés, pour cette période de préparation de fête. C'est là : http://www.oenos.net/​...

Je vais faire court : le journaliste a parfaitement résumé le message que j'essaie ici de faire passer. Merci à lui et merci d'avoir privilégié un angle optimiste. Nous en avons besoin.

J'ai beau ne pas chercher le buzz et me concentrer davantage sur la sélection de mes vins que sur la publicité, je dois reconnaître que se voir interviewé sur 4 colonnes dans Le Monde, ça fait quand même vraiment plaisir. D'autant plus quand on on est...

Un petit rappel utile et très pratique pour les amoureux du vin, et particulièrement ceux qui aiment les vins bio ou nature, sans forcément viser à l'exclusivité, ni à l'exhaustivité... Vous voulez trouver de bons, de très bons vins, comme ceux-là, là,...

Je suis un fan des dictionnaires, encyclopédies et autres atlas... Depuis petit, je lis, je feuillette, je me balade dans ces sommes qui enrichissent et permettent non seulement de se cultiver pour le plaisir mais aussi de s'évader et de rêver à d'autres...

Il semblerait que la mode soit de plus en plus aux vins aromatisés et aux mélanges improbables, un peu poussée en cela par le marketing des producteur d'additifs chimiques alimentaires et des têtes pensantes déboussolées des producteurs de vinasse bas...

La toile bruisse régulièrement de nombreuses polémiques œnologiques. Notamment depuis quelques temps sur le sans-soufre et les vins dit "naturels" et "nature". Certain(e)s pseudo-journalistes, certains critiques dont il faut louer le rôle incontestable...

J'aime le vin. J'aime en parler, j'aime en discuter avec d'autres qui partagent cet intérêt. J'aime lire des avis le concernant, des critiques, des écrits techniques ou poétiques, ou encore philosophiques. Et j'oserai même dire que je trouve les personnes...

Pour la cinquième année, Eva (une des fées de ce monde magique du bon vin) nous offre pour les fêtes son calendrier de l'Avin : chaque jour un amateur de la toile présente un de ses vins préférés, dans cette période de préparation de fête. Voilà ma petite...

Un nouveau truc "moderne" a fait son apparition il y a quelques temps (voir là ). J'étais tranquillement en train de grignoter quelques fromages achetés chez ma voisine fromagère plusquoctogénaire avec quelques ami-e-s et quelques crus de mon cœur, lorsque...