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Régulièrement, par exemple en août ou septembre, juste avant les vendanges, se manifestent quelques devins et autres haruspices viniques éventrant des baies afin de lire l'avenir d'un cru d'un coup. Enfin, presque, car certains n'ont probablement pas...

C'est la saison. Bientôt finie. Vite, vite ! Il reste peut-être de bonne affaires ! J'ai un beau souvenir à raconter sur ce sujet, puisqu'ayant été moi-même pratiquant de ces communions consuméristes sous hangar (parfois) climatisé. Avec progressivement...

Quoi qu'en disent certains lobbyistes de l'industrie lourde ou un ex-ministre pré-néandertalien qui chassait le mammouth pour sa graisse, le réchauffement climatique est maintenant une tendance avérée. Alors avant que les bords de Loire ne ressemble à...

Pop (Ou "Pop. Pop. Pop. Pop. Pop. Pop." : ça c’est la version pour certain(e)s de mes ami(e)s très très oenophiles...) C'est le bruit du bouchon sacrifié sur l'autel de nos désirs oenophiliques, de nos soifs homériques, ou du début du notre repas quotidien......

Il y a quelques temps, j'ai eu une discussion avec des ami(e)s sur nos préférences en matière de couleur de vin. Il en est sorti que la plupart d'entre eux ont une orientation naturelle, une inclination qui les pousse vers une couleur, mais que peu étaient...

Si un sujet alimente régulièrement à la fois la blogosphère, le mondovino et certains fantasmes, c'est bien l'arrivée d'investisseurs chinois dans le monde français du vin. Enthousiasme pour certains, condescendance apeurée pour d'autres, hystérie franchouillarde...

Bon, autant l'avouer d'entrée de jeu : je suis un buveur d'étiquettes. Et cela fait déjà quelques années que je l'assume : depuis que je suis venu au vin davantage comme passion que comme boisson, il y a des étiquettes qui me font rêver. Il y a aussi...

"Fuis prière et science et loi : cela vaut mieux. Va trouver quelque frais minois : cela vaut mieux. Avant que le destin verse ton sang, viens, verse Le sang clair de la vigne, et bois : cela vaut mieux." C'était au temps où les esprits pouvaient encore...

Un vin exceptionnel... Qu'est-ce qui rend un vin exceptionnel ? D'aucuns disent qu'il est issu d'un grand terroir. D'autres qu'il est fait par un grand vigneron. Pour beaucoup, il faut les deux. Certains disent qu'il se doit d'être cher ; ils y voient...

Voilà une bonne question. Je pense que c'est en premier lieu une histoire de culture. Une histoire qui s’enracine dans la vallée du Lot, derrière la maison, sur des terrasses de schiste pauvres, plein sud, tête au soleil et les pieds dans l'eau de cette...